一起台日友好吧!向日本人介绍台湾小吃、土产及伴手礼

作者:    2020-06-14 07:52:21   677 人阅读  243 条评论

小笼包、珍珠奶茶、凤梨酥……no no no可不光只有这些,台湾还有更多不容错过的美食,美味度难分轩轾,一定要通通推荐给外国来的好朋友才行!跟着「乐吃购!日本」学习台湾料理、小吃、伴手礼日文,一起进行国民外交,促进台日友好交流吧!

一起台日友好吧!向日本人介绍台湾小吃、土产及伴手礼

非吃不可的经典美食!

虽说每个人口味不同,若是搞不清楚内容物,任谁都会不敢吃吧!像小笼包这种世界知名美食,直接讲中文发音外国人也听得懂,但其他知名度还不够高的料理可能就行不通了。为此,「乐吃购!日本」以让日本人理解为主,整理出各种台湾料理的日文翻译名称,一看就知道大概是何种食物。介绍时不妨先介绍中文再讲日文,这样日本人才不会因为不了解而却步,错失品嚐美食的机会。

一起台日友好吧!向日本人介绍台湾小吃、土产及伴手礼日文拼音中文小笼包shōronpō小笼包焼き小笼包 yakishōronpō生煎包焼き饺子 yakigyōza锅贴水饺子 suigyōza水饺ピリ辛ワンタン pirikara-wantan红油抄手豚足の煮込み tonsoku no nikomi滷猪脚豚のスペアリブ扬げ丼 buta no supearibuagedon炸排骨饭鲁肉饭/ルーローファン rūrōfan鲁肉饭牛肉麺 gyūnikumen牛肉麵担仔麺/タンツーメン tantsūmen担仔麵汁なし麺/乾麺 shirunashimen/ganmien乾麵台湾风冷やし中华 taiwanfū-hiyashichūka凉麵モツ煮込みそうめん(麺线) motsunikomisōmen(mensen)大肠麵线白菜の渍物锅 hakusai no tsukemono-nabe酸菜白肉锅麻辣火锅 mārāhinabe麻辣锅おしどり火锅 oshidorihinabe鸳鸯锅一人锅 hitorinabe小火锅

「小笼包」跟「生煎包」、「水饺」跟「锅贴」这类相似的食物,该如何说明才好呢?放心!只要名字讲对了日本人一听就懂!水饺子用水煮,就直接在前面加个水字;焼き小笼包、焼き饺子的焼き是以油煎过的意思,是不是很贴切呢?

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在日本吃火锅非常贵,而且配料选择又少。单人独享的「小火锅」可以同时享用肉、蔬菜还有海鲜,让他们直呼过瘾!「麻辣锅」、能一次吃到两种口味的「鸳鸯锅」也很受欢迎。

台式早餐

对于早上习惯吃饱再出门或从便利商店买麵包、冷食解决的日本人来说,能吃到新鲜现做热腾腾美味的早餐店很特别!尤其中式的豆浆油条在日本吃不到,即使出国旅游也甘愿早起吃早餐。

一起台日友好吧!向日本人介绍台湾小吃、土产及伴手礼日文拼音中文甘い豆乳amai tō-nyū甜豆浆豆乳スープ tō-nyū sūpu鹹豆浆中华扬げパン chūka-agepan油条焼饼/シャオビン shaobin烧饼台湾风おにぎり taiwanfū onigiri台式饭糰卵焼き入りクレープ/ダンビン tamagoyaki-iri kurēpu/danbin蛋饼大根饼 daikonmochi萝蔔糕

日本的豆浆基本上是不加糖的,所以把「豆浆」翻成甘い豆乳日本人比较容易理解。包了多种配料的「台式饭糰」跟日式饭糰很不一样,有种更划算超值的感觉呢!

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夜市小吃

「夜市」俨然已是台湾观光的代名词。每次逛夜市看到琳琅满目的小吃,总让人选择障碍症迸发,好想每一种都吃一点喔!不妨也带日本朋友去体验一下这种幸福的烦恼吧!

一起台日友好吧!向日本人介绍台湾小吃、土产及伴手礼日文拼音中文台湾风煮込みtaiwanfū nikomi滷味フライドチキン furaido-chikin鸡排台湾风唐扬げ taiwanfū kara-age盐酥鸡臭豆腐shūdōfu臭豆腐台湾ソーセージ taiwan sōsēji香肠牡蛎オムレツ kaki-omuretsu蚵仔煎焼きネギ饼yaki-negimochi葱油饼胡椒饼 koshōmochi胡椒饼肉団子スープ nikudango-sūpu贡丸汤モツ入り薬膳スープmotsuiri-yakuzen-sūpu四神汤台湾风おこわ taiwanfū okowa油饭台湾风生春巻き taiwanfū namaharumaki润饼台湾式ハンバーガー taiwanshiki hanbāgā刈包

有些食物日本没有,很难準确去形容是什幺……(苦恼)这时候拿国外既有的食物来比拟是个不错的方法。像是「刈包」翻译成台式汉堡、「润饼」是台式生春捲、「盐酥鸡」是台式炸鸡等等,对于外国人来说容易想像,心里有底之后也比较不会下意识排斥,就能放心挑战跟尝试啰!

土产・伴手礼

日本前阵子推出凤梨酥口味的巧克力,可见它有多受欢迎!但老是吃「凤梨酥」,偶尔也想换换口味?各种中式糕点与果乾是不错的选项。台湾「乌鱼子」品质好又价格合理,受到日本人喜爱。

日文拼音中文パイナップルケーキpainappuru-kēki凤梨酥月饼 geppei月饼台湾式緑豆月饼 taiwanshiki ryokutō-geppei绿豆椪タロ芋月饼taroimo-geppei芋头酥ヌガー nugā牛轧糖ヌガークラッカー nugā-kurakkā牛轧饼カラスミkarasumi乌鱼子ドライフルーツ dorai-furūtsu果乾

台式甜点

在日本吃剉冰只加糖浆,稍嫌单调了些,唯有来到台湾才吃得到堆叠满满新鲜芒果的「芒果冰」,难怪它人气居高不下。

一起台日友好吧!向日本人介绍台湾小吃、土产及伴手礼日文拼音中文マンゴーかき氷mangō-kakigōri芒果冰豆花/ドウファ dōfa豆花ピーナッツ饼 pīnattsumochi花生麻糬ピーナッツとゴマの饼pīnattsu to goma no mochi烧麻糬馅入り白玉団子 an-iri shiratamadango包馅汤圆ピーナッツしるこ pīnattsu-shiruko花生汤杏仁豆腐annindōfu杏仁豆腐

最近在日本也开了台湾连锁豆花店,使用天然食材製作的「豆花」、「仙草」兼具健康、美味与口感,日本人接受度很高。日式麻糬常沾上黄豆粉一同享用,台湾的「麻糬」则是加花生粉,吃起来更香甜!「炸麻糬」不油不腻,口感Q弹富有嚼劲,越嚼越香。

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现正席捲日本的台湾手摇饮料!

随着各大手摇杯品牌陆续登陆日本,现在有越来越多日本人开始认识台湾饮料。除了最经典的「珍珠奶茶」之外,其他台湾茶也各具风味,值得一试。

一起台日友好吧!向日本人介绍台湾小吃、土产及伴手礼日文拼音中文タピオカミルクティーtapioka-mirukutī珍珠奶茶グリーンティー/緑茶 gurīntī/ryokucha绿茶ウーロン茶 ūroncha乌龙茶鉄観音茶 tekkannoncha铁观音茶青茶 seicha青茶冬瓜茶 tōgancha冬瓜茶

常见配料

喝手摇饮料最大的乐趣就是可以自选口味及配料,点饮料时当然少不了!这些配料在吃剉冰时也很常见,学起来很实用喔!

日文拼音中文タピオカtapioka珍珠タロ芋団子 taroimodango芋圆緑豆 ryokutō绿豆あずきazuki红豆仙草ゼリー sensōzerī仙草爱玉ゼリー aigyokuzerī爱玉ナタデココnatadekoko椰果プリンpurin布丁

美食是全世界共通的语言。下次不妨参考这篇文章,向日本朋友好好介绍一下各种令台湾人骄傲的美味料理,也让他们进一步了解台湾饮食文化,享受一场宾主尽欢的愉快旅程。